体验红棒槌

西洋参的生活史——西洋参从种子处理、种植、田间管理到收获需要四年的时间。
 

西洋参为古老的植物，原生于森林之中，形成了喜光怕光、喜湿怕湿的生长发育特征，这注定了西洋参的驯化栽培历程之艰难以及栽培技术之特殊性、综合性及严格性。栽培华参元鲜活参成功的条件是：

生长源头：华参元鲜活参产自长白山脉张广才岭原生态、无污染的种植基地。
 

种植技术：华参元鲜活参拥有独有的种植技术，种植过程严格遵循绿色环保种植体系，从源头上保证了华参元鲜活参的纯正、优良品质。

种植体系主要有：土壤的选择：鲜活参参根为肉质根，需要透水透气性良好的土壤环境，同时为了持续地供给植株生长所需的水肥，土壤还必须具有保水保肥性，因此砂壤土最适宜于鲜活参的生长。而粘重的土壤透水性差，容易烂根和增加病害发生率。
 

光照的调节：鲜活参需要散射光来维持光合作用，直射光会灼 伤叶片甚至导致茎叶死亡。因此种植鲜活参必须要搭荫棚，维持棚内透光度在20%以下，才能使鲜活参正常生长。
 

水分的控制：包括土壤水分和空气湿度，土壤水分过大，会造成根际渍水，导致烂根和根病发生率升高。空气湿度过小，尤其是春天的空气湿度过小，不仅影响叶片的正常生长，导致叶片窄小，而且开花结籽率低，鲜活参参根的产量降低。而空气湿度过大，给病菌的生长繁殖提供了温床，病菌数量增加，鲜活参受侵害的几率大大增加。

施肥和农药：同任何农作物一样，鲜活参的集约化栽培也需要施用肥料来增强植株的生长势，使用农药来控制病虫害。但是农药和肥料的品种不同，会导致鲜活参质量的显著差异。使用经过腐熟的有机肥料，即可持续供给鲜活参正常生长所需的综合养分，又可改善土壤质地，为鲜活参的生长提供良好的土壤条件，减少病害的发生，从而减少农药的使用量，鲜活参根质量得以提高。而大量施用化肥，会使鲜活参植株的抗病力下降，为病原菌和生长创造条件，从而增加农药的施用量，提高鲜活参参根的农药残留量，降低鲜活参参根的质量。在农药品种的选择上，也存在着很大的差异，使用绿色食品上注册的农药品种，可使鲜活参根中农药的残留量降到最低甚至于零，而使用高残留的农药，则使参根中的农药残留量超过了极限，成为不适于食用的高残参。
 

种植鲜活参是相当辛苦且细致的工作，为了获得优质的鲜活参，必须遵循一整套规范化的种植程序，由于要求严格，一般参农很难做到生长全过程达标，因此，必须建立自有的鲜活参种植基地，首先选择种植地须远离村庄、道路以远离空气污染，土壤、灌溉用水等均需符合无公害标准，土壤需为土质肥沃且易排水的砂壤土，土地要经过一年的休闲，休闲期间要施入有机肥料并经过十次以上的翻耕以达到杀虫灭菌、熟化有机肥、改良土壤的目的。而后要做参床以备播种，搭荫棚以提供鲜活参生长所需的散射光条件等等。每年秋未至翌年春天来临之间，是鲜活参的冬眠期，到了春天，鲜活参就再发新芽长叶、开花结果，经过四个寒暑方可收获。