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红棒槌酒业有限公司参加2017年黑龙江省酒业协会三届五次理事会(扩大2017-05-02

4月25日,黑龙江省酒业协会三届五次白酒、酒精(扩大)会议在哈尔滨召开。黑龙江省工信委、轻工联合会等相关部门负责人,中国著名白酒专家高月明、栗永清受邀参会。黑龙江省酒业协会会长赵志昌、副会长栗岩,来自全省生产企业的负责人,新闻媒体等百余人参加了会议,会议由黑龙江省酒业协会秘书长季树太主持。红棒槌酒业有限公司总经理鲁统启作为企业负责人应邀出席会议。
黑龙江酒业协会会长赵志昌在会议上就2016年行业发展运行情况、全国行业发展动态、2017年行业重点工作,做了报告。
中国著名白酒专家高月明在回顾自己行业内工作几十年及中国名酒发展的历史中做了《质量和品质是白酒的生命线》的报告。

中国著名白酒专家栗永清作了《十问龙江白酒产品》的报告

值得特别关注的是,红棒槌酒业作为省内独树一帜的“绿色健康养生酒”,非常受到各位专家和酒业协会领导的关注。红棒槌酒业总经理鲁统启作为企业的典型发言代表也受邀做了《立足资源优势,走特色发展之路》的报告。

鲁统启经理(左一)做典型发言

鲁经理表示:

“纵观全国白酒市场,名酒荟萃,品牌云集,资本大鳄不断进入。黑龙江白酒市场也是精彩不断,名酒辈出。今日在座的企业家是我们学习的榜样。红棒槌酒在纯粮酿造的白酒里添加名贵的人参果汁喝天然椴树蜜,形成了独具特色的风格。在原料组织上,我们联合种植户创办了“黑龙江喜来福农业发展有限公司”,创办了“哈尔滨市方正县红棒槌人参种植专业合作社”,走公司+合作社+农户的产业化生产之路,春天播种,夏天进山采蜜,秋天采集人参果汁,收获粮食。每年的秋天季节红棒槌酒业公司还是远近闻名的人参籽交易平台,远近赶来的种参户将人参红果运来酒厂,精挑、细选、榨汁、脱粒、清洗人参种子,酒厂将人参果汁保存入库,种参户在这里交易参籽,还有吉林、辽宁远道赶来的客商,十分热闹。深受大家的欢迎,林业局及森工总局对我们的做法给予肯定和大力支持。在酿造工艺中,我们坚持古法传统酿酒工艺并虚心向专家大师请教,向同行学习不断提高酿造水平,生产醇厚清香的美酒。其工艺要点是:1:原料、辅料清蒸除杂。2:采用清蒸清烧两排清工艺,提高酒的清净程度。3:加强酒的贮存,一般酒贮存期两年以上。特殊酒贮存期五年以上。4:注重勾调技术,稳定产品质量,特别是要保持以白酒风味为主的产品风格,5:利用二两半或半斤小瓶包装,便于饮用及携带。红棒槌酒业通过不断发展壮大,创造了公司的辉煌,铸就了酒类行业红棒槌品牌,向人们展示了这支生力军跨越式发展的实力。在今后工作中,红棒槌酒业有限公司将进一步顺应人们注重养生保健的理念,专注于生态绿色有机和健康益寿养生的酒品质量的不断提高,以不断追求卓越的精神来创造红棒槌酒业的优质产品和服务,来创造红棒槌酒业的传统文化、来创造红棒槌酒业的卓越的效益,并着力打造红棒槌酒业新的、更加灿烂的明天。生产出更多更美好的优质品牌产品,回报社会,报答广大消费者,为黑龙江省白酒行业大发展做出应有的贡献。”

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